Bahan - Bahan :
1 ekor ayam - potong 12 atau lebih
10 tangkai cili kering
dikisar:
1/2 inci halia
8 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 batang serai - dititik
Kunyit
Daun limau purut
1 kg santan
Garam secukup rasa
Minyak untuk menumis
Cara Memasak :
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar hingga garing. Masukkan serai, kunyit dan daun limau purut.
2. Masukkan santan. Masukkan ayam jika terlalu pekat boleh kurangkan santan dan begitulah sebaliknya.
3. Masak sehingga ayam empuk dan masukkan garam secukup rasa. Siap untuk dihidang.
**Klik button print di bawah untuk print resepi ini.
