Bahan - Bahan :
30 gm taugeh
1 ikat pucuk paku
dihiris:
5 ulas bawang merah
1 biji cili merah
5 biji cili padi
digoreng:
½ inci belacan
½ biji kelapa parut
20 gm udang kering
Sos sotong
Gula dan garam secukup rasa
2 biji limau nipis - diambil airnya
Cara Memasak :
1. Pucuk paku dan taugeh disiang dan dicelur lalu ditos.
2. Cili merah ditumbuk bersama belacan dan udang kering yang sudah digoreng.
3. Kelapa digoreng tanpa minyak hingga kuning dan diketepikan.
4. Masukkan pucuk paku dan taugeh ke dalam sebuah besen. Gaulkan dengan bahan-bahan tumbuk, gula, garam, sos sotong, air limau, cili api, bawang merah dan kelapa goreng.
5. Setelah digaul rata bolehlah dihidang.
**Klik button print di bawah untuk print resepi ini.
