Bahan - Bahan :
1kg sotong basah
dikisar :
5 tangkai cili kering
3 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
½ inci halia
1 sudu kecil serbuk kunyit
2 batang serai - dititik
1 sudu kecil gula
1 sudu kecil garam
3 helai daun limau purut
1 cawan santan pekat
Minyak untuk menumis
Cara Memasak :
1. Panaskan minyak. Masukkan serai dan bahan kisar. Tumis hingga garing.
2. Masukkan sotong. Setelah sotong setengah masak, masukkan santan, serbuk kunyit, garam, gula dan daun limau purut.
3. Didihkan seketika kemudian barulah diangkat. Sedia utnuk dihidang.
**Klik button print di bawah untuk print resepi ini.
